domingo, 18 de mayo de 2014

Salmorejo



Ingredientes:

-1/2 ajo.
- 7 tomate pera.
-1/2 barra de 1/4.
-aceite, vinagre y sal.

Preparación:
Muy sencillo de hacer. Yo uso una batidora de vaso. Pongo todos los ingredientes y el secreto esta en el aceite,  para que sepamos la medida sería un vaso de los de agua para esta cantidad de tomate y pan y dejar por lo menos 10 minutos batir bien.

Se puede acompañar con huevo duro, con atún, con jamón en taquito, con caballa...eso al gusto.

Buen fin de semana!!!

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